Gramineae – Secale cereale L.
Nome volgare: Segale comune, grano germano
Famiglia : Poaceae (Graminaceae)
Caratteristiche botaniche: Pianta erbacea annua o perenne, con culmo eretto, foglie pubescenti con lamina piana; spiga distica, spesso incurvata, di 8-16 cm, pelosa sotto alle spighette, cariosside di 2×7 mm. Coltivata soprattutto in montagna su terreni poveri di calcare ma subspontanea un po’ dappertutto.
Distribuzione: Campi incolti, ruderi, ubiquitaria.
Fioritura: Maggio-Luglio
Notizie varie: Erba originaria del continente eurasiatico, viene utilizzata per preparare
un particolare tipo di pane non lievitato e come foraggio per gli animali.
Normal Secale Cereale, Graziano Favaro
Normal Secale Cereale, Aldo de Bastiani
Normal Secale Cereale, Graziano Favaro
