Betulaceae – Betula pendula Roth
Nome volgare: Betulla
Caratteristiche botaniche: Albero di 5-30 metri di altezza, presenta una corteccia biancastra che si sfalda in linee trasversali. Ha foglie triangolari-rombiche, dentate con le dentature a loro volta seghettate. La lamina inferiore delle foglie presenta dei peli più o meno folti. I fiori sono riuniti in amenti e ognuno, piccolissimo, presenta sei sepali ridottissimi. I frutti presentano due ali grandi ai lati del corpo centrale che fanno assomigliare il frutto ad una farfalla.
Distribuzione: Dalle Alpi alle Marche, per lo più coltivata nei giardini.
Fioritura: Gennaio -Maggio
Caratterizzazione allergenica Tra gli allergeni identificati (da Bet v 1 fino a Bet v 7), alcuni dei pollini danno frequentemente reazioni crociate con i pollini di altre Fagacee (faggio e castagno), Betulacee (betulla) e Corilacee (nocciolo e carpino).
Notizie varie: Albero usato, soprattutto nel nord Europa, per fabbricare canoe, capanne e altri oggetti con la scorza e mobili o sculture col legno bianco, duro ma facile da lavorare.